قلابة بالدقة
نقلا عن البوابه
المقادير
2 علبة فول مدمس
4 ملاعق طعام زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام صلصة
قرن فلفل أخضر شرائح
قليل من التالي ( ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة)
للتزيين
كزبرة خضراء
طحينة
دقة
زيت زيتون
طماطم مفرومة
طريقة التحضير
اخلطي الفول في الخلاط. اهرسيه جيدًا
في قدر على النار، سخني الزيت وحمري البصلة مع الثوم والفلفل الحار أضيفي الصلصة والبهارات والفول المهروس دعيه يغلي على النار لدقيقتين.
ضعي الفول في صحن التقديم اصنعي عليه خطوطًا من الطحينة وزيت الزيتون رشيه بالدقة وزينيه بالكزبرة الخضراء والطماطم.
2 علبة فول مدمس
4 ملاعق طعام زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام صلصة
قرن فلفل أخضر شرائح
قليل من التالي ( ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة)
للتزيين
كزبرة خضراء
طحينة
دقة
زيت زيتون
طماطم مفرومة
طريقة التحضير
اخلطي الفول في الخلاط. اهرسيه جيدًا
في قدر على النار، سخني الزيت وحمري البصلة مع الثوم والفلفل الحار أضيفي الصلصة والبهارات والفول المهروس دعيه يغلي على النار لدقيقتين.
ضعي الفول في صحن التقديم اصنعي عليه خطوطًا من الطحينة وزيت الزيتون رشيه بالدقة وزينيه بالكزبرة الخضراء والطماطم.